بررسی مقایسه ای ترکیب های شیمیایی اسانس میوه heracleum gorganicum rech. f. در چند ارتفاع مختلف در پارک ملی گلستان

جنس heracleum از تیره umbelliferae می باشد. به طور کلی 10 گونه از این جنس در ایران رویش دارند که 4 گونه آن ازجمله h. gorganicum rech. f.، از گونه های انحصاری ایران می باشند. هدف از این تحقیق بررسی کمّی و کیفی اسانس میوه این گونه برای اولین بار بود که از منطقه ای حفاظت شده در پارک ملی گلستان و از سه ارتفاع 1400 متر، 1700 متر و 2000 متری جمع آوری گردید و با روش تقطیر با آب اسانس گیری شد. برای شناسایی ترکیب های اسانس از دستگاه های گاز کروماتوگرافی (gc) و گاز کروماتوگراف متصل شده به طیف سنج جرمی (gc/ms) استفاده گردید. در مجموع در اسانس این گیاه در هر سه ارتفاع 21 ترکیب شناسایی شد. مهمترین ترکیب های تشکیل دهنده همه اسانس ها به ترتیب در ارتفاعات 1400، 1700 و 2000 متری، اکتیل استات (octyl acetate) (1/33%، 6/36%، 9/39%)، هگزیل بوتیرات (hexyl butyrate) (5/22%، 6/25%، 8/29%) و هگزیل 2-متیل بوتیرات (hexyl 2-methyl butyrate) (4/5%، 3/6%، 1/7%) بودند. در مورد اسانس این گونه تاکنون گزارشی منتشر نشده است.